用途・事例食品工場の衛生管理 低濃度で高い除菌力を実現
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ユーザー
食品メーカー様
お客様の課題・要望
食品工場の製造設備は厳しい衛生管理が必要で、頻繁に洗浄・除菌を行っている。
タクミナのソリューション
弱酸性次亜水生成装置サラファインを提案させていただいた。
濃度調整のための希釈装置(オプション)を組み込んだ。
写真
使用製品
- サラファイン
サラファインウォーターで食品・食材を除菌。
サラファインは、独自のpH制御技術で次亜塩素酸ナトリウム水を弱酸性にコントロール。塩素濃度を下げることで塩素臭を防止し、食材の鮮度や栄養分を保つことができます。